日月潭涵碧樓曾是先總統蔣公行館，座落於觀湖景最佳位置，能在這簡約、蟬風的建築工藝，飽覽日月潭的湖光山色，一直是我心中的夢！
但一晚上萬元的房價我花不下去…如果你也跟我一樣，那麼可以考慮來涵碧樓享用自助式下午茶，能夠以相對少的費用，感受日月潭最具代表性的歷史文化與美麗景致。
Key Point：這邊的食記主要是想記錄，自己真的覺得好吃以及常去吃的好店，歡迎大家盡情享用～
涵碧樓的名稱源自於日治時期，百年來進進出出的都是帝王將相，直到2002年建築物經重新設計建造，以頂級飯店之姿重現大家面前，我們現在才得以一窺涵碧樓的神秘面紗！
其獨特的歷史韻味，讓它即使走過了18年的歲月，面對後來新建的高級景觀飯店，仍有著無可取代的地位。
在日月潭美食中，涵碧樓下午茶小有名氣，buffet是從下午3點開始，中午可以簡單吃點東西，不要吃太飽，留著肚子等著吃大餐，若認真吃吃，會飽到晚餐都吃不下，直接省下晚餐費用XD
我們當天的行程選擇早餐在飯店吃飽飽，跳過午餐直接單車環湖自行車道騎到飽，慢慢騎、慢慢拍照，來日月潭就要享受悠閒步調～
提早來到涵碧樓，想說可以多點時間逛逛這個美麗建築，走進大門之後往左走，歡迎來到涵碧樓最經典長廊，可以眺望對面的光華島，水池漂浮著的蓮花，飄盪起漣漪、如詩如畫。
喜歡光影、喜歡水色、喜歡倒影的攝影人，或者偏愛中式禪味與空靈感，你一定會愛上這個地方！
池水猶如明鏡，倒映自然萬物，根據官網這是利用水的表面張力，創造池面平靜無波宛如明鏡般的視覺效果，為所謂「Over Flow設計」。
這設計也運用在他們的無邊際泳池，泳池與湖水、藍天的色彩與紋理，巧妙又完美的搭配，可惜我們沒有入住，沒辦法一睹無邊際泳池的美。
根據涵碧樓的官網介紹，這棟建築是「Ongoing Style」的建築形式，意即「前進式」的獨特風格，這樣的建築風格將讓人即使經過10年、20年也不會覺得老舊，仍是充滿價值的建築！
我也是這樣覺得，涵碧樓猶如風姿綽約的女人，其外表與人文涵養，隨著時間越久越美越久越有韻味。
如果你愛上這個地方，那就只能花大錢來住一晚了….因為來這裡用餐的賓客，走動範圍就只有這裡了，沒辦法完整欣賞整棟建築的中式典雅詩意風格，以及別出心裁的夜間照明設計。
看官網的照片，到了晚上這池水的蓮花會換成蠟燭，點點燭光倒映水面，欣賞再多也不為過。
涵碧樓的下午茶是在東方餐廳用餐，空間通透明亮，美麗湖景就在旁邊，彷彿讓每道料理都加了好料，吃起來特別美味啊～
下午茶的費用有點忘了，只記得一個人加上服務費大約800-900費用，會在1000元以內。
此外，其實這裡也有午餐套餐，也有人有疑問，那要選擇下午茶還是午餐套餐？由於我沒吃過套餐，但搜尋網路上網友們的心得，吃到飽的下午茶比精緻型的套餐cp值高，供大家參考囉～
他們提供的下午茶內容以種類來說，雖然沒有像其他飯店自助buffet那樣多元，但該有的都有，鹹食、甜食、正餐、點心都有，而且來這裡的重點是－欣賞風景啊！
下午3點準時放客人進來用餐，即使我們是平日去的，客人也蠻多，相信大家都是慕名而來的，接下來就帶大家參觀各區美食～
這裡也有提供新鮮的海鮮，有專屬的海鮮區，但我好像沒拍到….囧…甚至還會有服務人員詢問是否要當天的Special！
我們那天的Special是限量炒螃蟹，每桌只能點一份，味道還不錯，但我還是比較喜歡清淡的蒸螃蟹，有著淡淡的海鮮甜味。
雖然已經是去年9月到訪，但印象中餐點口味還算是合我的口味，特別記得的是，這裡的可麗露太好吃了！
好吃的可麗露須具備外酥內軟的口感，而且也不能太甜，市面上大多數的可麗露都太乾太硬了….沒想到這裡的可麗露讓我為之驚艷，一問之下才知道，這是餐廳師傅自己製作的喔！真的很推薦～
走到餐廳外面平台，這裡也有戶外用餐座位，如果天氣不是太熱，坐在這裡吃、欣賞湖景也是很棒！
我們一家在室內用完餐之後，將甜點拿到戶外座位來吃，大夥兒邊聊天、邊吃甜點、邊欣賞風景，為這餐畫下完美句點。
吃飽喝足後，準備離開涵碧樓之前，偏見大門旁有著不知通往何處的走道別有洞天，建築線條延伸出美感。
棕黑色圍柵沉穩中帶著典雅，光線恣意在建築空間透出光彩，實在很適合我這個建築控啊～可惜因非住客而無法進入…希望之後有機會可以入住，好好欣賞這棟建築工藝。
｜南投其他好吃好玩｜
每年去日月潭都不知道原來涵碧樓還可以吃下午茶，而且風景還這麼美，下次去的時候一定要特別注意~~謝謝您的分享。
下次若要去記得事先預約喔~~ 🙂
以後有能力一定帶女友錢玩！
我相信你一定可以的！加油！
涵碧樓一直覺得很昂貴的地方, 看來可以去單純吃個下午茶來感受涵碧樓的氛圍~謝謝分享~
是阿，很貴的地方也是有相對平民的享受….哈
這裡真的非常美！
大學期間有去過一次
因為辦營隊，然後我們參訪涵碧樓然後下午茶直接在這邊吃
雖然我沒有吃到啦…
但是大家的反應都很棒！
謝謝版主的細心分享。
你沒吃到好可惜喔….而且大學辦營隊在這裡也太好了吧！
每次去日月潭玩，還沒去過涵碧樓吃過
看板主拍的照片好漂亮，下去也來這吃下午茶
謝謝版主介紹~
再找時間去走走吧～會有新的發現
日月潭真的很美耶~~
下次一定要去邊吃邊看美景!!
有能力的話再去住看看哈哈哈
感謝版主的分享喔~
哈哈～對阿！我下次也想住住看（等我有錢XD
高檔地方
以後一定要找機會來
不一樣的詩意感受～
日月潭的風景很漂亮，看了版主的介紹，
一定要安排與家人一同去品嘗，涵碧樓的下午茶，孝敬2老 ，
感謝版主用心的分享
一家人來日月潭很不錯，尤其現在沒有國外遊客，遊客會比較少
在這裡吃下午查看風景心情一定會很好吧,涵碧樓超讚的
超美食配風景，心情真的超好～～哈，你有機會可以去感受看看～
風景太美了吧！！！下次去一定要到那一趟
風景真的很有詩意，值得來這裡一趟～
一直到現在都覺得涵碧樓很貴，但還真的沒有想到可以來這邊吃一餐享受美景，這地方真是太漂亮了。謝謝版主分享。
對阿，我一開始知道可以用這種方是走進涵碧樓，也覺得好開心～
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